8スタ当番日誌

もと８スタスタッフから、さいごのブログ

いやー今年はラニーニャー現象で８月ひどく暑かったの、もう忘れかけてますね。
ラニーニャと、てじなーにゃって響きが似てるなぁーと思った２０１０年でした。
８スタが閉店してから２ヶ月がたちました。


例年８月には、８スタにもお盆休みがあって、営業日が少なかったので、
お盆があけたら、お店をあける気分が抜けきってない自分が、いました。

そんな元８スタの場所、何回か、見にいっちゃいました。
８スタはからっぽになっていて、ああ、やっぱりノスタルジー。
でもキラー通り沿いに、いろんなオシャレショップが増えていて、ちょっとうきうきしてきたのでした。

８スタで３年と３ヵ月、スタッフをやって、いろーんなことがあったなぁ。
週に一人は「青い階段の上もお店ですか？」っておっしゃって、
それも素敵だなー、と思いつつ上は大家さんのおうちだったのです。



さて、ちょっと私的なことを書くので小さな文字で。

実は私、８スタで働く前数年間、寝たきりに近い状態でした。
地道に治療続けてちょうど少し元気が出てきて、少しずつ社会復帰していきたいなと思っていたときに、ちょうど、８スタの販売スタッフ募集を見つけて応募してみたのでした。

働き始めは自分のしゃべりがどもってないか、とても不安。
でも、８スタにいらっしゃるお客様はみんな、ゆっくりしゃべっても、最後まで話を聞いてくれるかたばかりで、
ああ、おしゃべりって楽しい！と、救われた気持ちでした。
みつばちトートが、大人の女性のユーザーさんに支えられていることを身をもって実感していました。

そして私、今は症状もほぼ治って、行きたい場所にも発作なしに行けるようになって嬉しい！
そんな理由からかおでかけも増え、８スタブログの記事の比率がおいしいもん食べ歩きブログだらけになってしまいましたが☆

そんな、嬉しかったご報告もみなさんにしたかったのです。




今から３年ちょっと前に、よろよろ歩きだった私を拾い上げて支えてくださったみつばちトート束松さん、
８スタのオープニングのスタッフさんたち、
一緒に働いてくれたスタッフさんたち、
８スタのご近所さんたち、
そして、この８スタ日誌を読んでくれてたみなさん、
お店のスタッフたちにきちんと接してくれた、お店を愛してくださったみなさんのおかげだと思っています。

感謝してもしきれないです本当に。

みなさん、ありがとうございました。




それではみなさま、
ごきげんよう！またどこかで会えるといいな！


といいながら、先日、鎌倉をすすめてくださったお客様と、スパイラルで偶然再会！
覚えてくださってて話しかけてくださって、感激でした！
私の次の仕事先も、みつばちユーザーさんが好きそうな街なので、偶然再会の率が高そうです！
見かけたらお声かけてくださいな（＾ｖ＾）


最近は、８スタの８の日クッキーでおなじみのmayucopoloさんと娘さんと表参道デート！
mayucopoloさんのクッキーは、８月から営業再開された雑貨屋さんggで、販売再開です！今月は５日ごろに納品するそうですよ。アイシング部分もおいしい奇跡のクッキー、お試しあれ！

あと、モリカゲシャツさんのイベントへ行って、一時間ほど悩んで、スタッフさんおすすめシャツ解説を一通りしてもらったのに、結局シャツを我慢したり…

あと、先日biotopeで開催されていた鹿児島睦さんの展示見に行きました。
鹿児島さんの焼き物、さわるといつも全部ほしくて、国立に行っては眺めて、でも選びきれずだったのですが、この日はピーンと来た、この子を連れ帰りました、小さな教会！家宝にするんだ！
次は鹿児島さん作の天使たちを見かけられたら、教会と並べたいです。

窓辺にローズマリー生けて、周りに大好きな鉱石などと並べて楽しんでいます。
（広末ニュースでてんやわんやのキャンドルも添えつつ…だってきれいだもん！）




で、最後に一言、
みつばちトートは、荷物が増えても安心してお出かけできるMサイズがおすすめ！

お弁当を入れる人は、中で汁がこぼれても丸洗いできる、単色がおすすめ！

でもなるべくこぼさないようにねっ！


８スタもとスタッフ　あしの

パーティーの始まる前

みなさんこんばんは！
最終営業日前に自分で貼った百恵ちゃんの動画に大泣きさせられてしまいました。
ちょっとわたくしここ数日体調を崩してしまって、
おくればせながら、８スタの最終日のパーティーの舞台裏あたりをレポートしちゃいます。

７月３１日は暑いけれど、連日の暑さにもう慣れてきて、とても空が青くてきもちのいい夏日でした。
いつも通り営業を始めたのですが、
いろんな方からお花が届いたり、ちょっといつもと違う８スタでした。
お花屋さんって、直接届けに来てくれたりするんですね。



みなさんここのタイル部屋の鏡で、どのトートどれにするか、合わせてみてましたね。
この日も、Blue bird tote にiPadが入るかを試してる方がいて、
iPad、とってもさわってみたかったので、「さわらしてもらっていいですかー？」って聞いてみたら、さわらせてもらえました！
わたしiPad、さわるのデビューしましたよみなさん！（おおげさだよ！）
Blue bird toteは、余裕でiPadが入るので、旅先でも便利！という境地にこのお客様と到達しました。
持ち手長めも短めも、再販しますので、楽しみにしててくださいね！



四時半ごろ、パンとエスプレッソと さんに、パンを受け取りに行って、スタッフさんがたも、パンが多いので手をかしてくれて、
「おまかせしたけど、どんなパンにしてくれたんだんだろー」と話していたら、
「青のりのパン、あったよ」というのです。


青のりのパンには、とても思い入れがありまして、
私、ドラマの深夜食堂・第八話「ソース焼きそば」 を見たあと、四万十川のアオサや青のりにはまった時期がありまして、
四万十川の青のりはすごく香りがよくて、当時は持ち歩いて、食事にかけたりしてました。

その頃の私は、パンエスで仲良くなって一緒にパン巡りをしているおねえさんに、
「もしも願いがかなうなら、パンエスでチーズがほんのり効いた四万十川の青のりのパンが食ってみたい…食ってみたい…食ってみたい…」って、ずっとつぶやき続けたときがあって、
それはパンエスのブーランジェ、櫻井さんの耳には入ってないはずなのに、
数回、四万十川の青のりのパンが販売されたことがあったんです。
そのとき、「青のりのパン、すごくおいしかったですー！」って厨房に叫んだことがありました。

その青のりのパンが、この日のメニューに入っていてびっくり！
早番だったパンエスのスタッフさんがたが、このあと８スタに来てくれたのですが
「青のりパンびっくりしたね、青のりパンに喜んでた客ってのは覚えてるかもだけど、あしの（←私の名前）がみつばちのスタッフってのは把握してないはずなのになんでだろうー」と、みんなで不思議がりました。

でも、８スタ出勤最後の日に、青のりパンで送ってもらえるなんて、本当に奇跡だなぁと感じたのでした。

普段、販売してないパンが２種類も入ってました！
写真右下の、薄いハムの入ってるパン、塩気がワインに合っておいしかった！


写真上が、青のりのパンです！鼻に抜ける青のりの磯の香りが、日本のパンだなーって、感動。
きっとキンキンに冷えた日本酒にも合うパンだよ。

みなさんが集まる前に、ちょっと早めにパーティースタートです。
束松さんのお友達、スタッフの友達、８スタのオープニングスタッフちゃん、みつばちでお世話になった方が徐々に集合してくれて、楽しかった！
まだパーティーで混む前に、福田里香さんと少しだけ漫画やアニメのお話ができたのが嬉しかった！実写化で噂がたった、るろうに剣心の話とかしちゃいました。


私は、おいしいモッツアレラをトマトではさんだのと、オリーブとおいしいハムのおつまみや、小エビのおつまみをつまみながら接客しておりました。

この数十分後、８スタ店内は、遊びにきてくださったお客様でぎゅうぎゅう状態に！
８スタの建物としゃべれたとしたら、「とてもおいしくて楽しいひと時だったよ」、って喜んでたかな。


そして、この日、何人ものお客様に、「ブログ面白かったよ！」言ってもらえて、
ああ、やってきてよかったな、と泣きそうになりましたよ。
なかには「本にして売ってほしいくらい面白いよ」っていてくださった方も。
でもそれって、読んでくださるみなさんがいたのでがんばってこれたんですよー。
本当にありがとうございます。


最後にもらった花束と、みつばちスタッフ早瀬ちゃんがくれた、私をイメージして作ってくれたお人形をパチリ。
むにむにしたさわり心地が私にそっくりで、この人形に、とっても親近感！

焼き菓子がはやってきてるんでしょうか

そうそう、最近オープンしたおいしいお菓子のお店を見つけたよ！ってのが書き途中だったので、８月ですが書いちゃいます。
まーた西荻なんだけど。

西荻北口に二週間前にできた、
Amy's Bakeshop
（エイミーズ ベイクショップ）
ニューヨークスタイルのレシピみたいです。
お茶もケーキも、シンプルな味付けなのに、歯ざわりがアクセントに小技が効いていておいしくて！
飲み物のお味も本格派。

店内で焼いてる様子が見えるのですが、その道具たちがまたセンスよくてオシャレ！
道具、いいのをそろえていてるんだなー！
「あーん、こんな環境でお菓子作りたいわー」って、うっとりしちゃうという楽しみ方をはじめて味わいました。


テイクアウトしてみたマフィンも、とってもおいしかったなー。こんがりしっかり焼いてあったキッシュもおいしそうだった！
矢野顕子さんから、お花が届いていたよ。
８月は、みつばちトートを持って、モーニングで、もぐもぐしてるかもしれません。



西荻には、南口にも７月に二つも焼き菓子屋さんができたみたい！

khanam（カナム）というお菓子屋さんと、

maeuschen（モイスェン）というお菓子屋さん
maeuschenは、後日行ってみたら、チーズケーキがおいしかったです。ラッピングもかわいかったので、お持たせにもいいかも！




あ、焼き菓子じゃないけど、おいしくて、ちょっとおしゃれな日本のごはんが食べたくなったら、ちょっと遠いけど あしかホテル喫茶室 がおすすめです！

スパイシーなアフリカシチューについてブロガーさんたちよく書いてますが、
単品料理もすべての料理が、油加減や塩加減まで気を使っている料理で、
次の日調子がよくなるので、体が喜ぶのわかるごはん屋さんです。
付け合せに新鮮野菜もたっぷりつけてくれるし、ドリンクも味に気を使ってるのわかります。
こちらのレタスと海苔のサラダ が特に大好き！

食欲ないけど、しっかり食べたいときに向かっちゃいます、
ごはんがおいしいので、自分に食欲がなかったこと自体、忘れちゃうんっす。
それって料理人として、すごいポテンシャルよねー。




西荻が好きだなー　西友の前で、将棋の渡辺竜王とふらっとすれ違ったりできるこの町、好きなんです。
（すれ違ったときびっくりしたよー！）


表参道と、西荻が好きで、ここんとこ、いったりきたりです。

８スタから最後のセミオーダーのお知らせとか

みなさんこんばんは！


８スタからブログでお届けするのは最後の、
８月のセミオーダーのみつばちトートのご紹介です。

８月は、スカイ / ネイビー / ビスケット の３色です。
ビスケットは、昨年７月以降、初めての登場。たまに出るチャイよりも、少し薄い色です。



少し薄めのブルーと茶系、
あまりみつばちトートでもなかった色あわせです。
茶系が入ってるのに、ほっこり感より、清涼感がありますね。

今日は私、８スタ入って初めてのロングスカートで仕事に来たのですが
（いつもほぼパンツスタイルでした）

みんな忙しすぎて、
誰もスカートに突っ込みを入れてくれなかったので、ここに載せちゃうんだから！！





反転させた配色も、さわやかですね！

Mサイズでもこれはかわいいかも！！






お持ちの洋服がブルーやモノトーンが多い人は、
ビスケット単色で、暖色系をさりげなく持つのもいかがですか？




余談ですが、
今日もこのブーツの中、
靴下４枚はいてます。





そんな重過ぎない茶系のビスケットを上手に配色するのがおすすめの８月です。
９月の終わりから、１０月のはじめに届くんですけど、ちょっと先過ぎて決められないって声が聞こえてきますな♪

今日、帰りに８スタ近所の、
外苑前あたりの働く女性御用達セレクトショップ Cafe Graphic さんに寄ってみたら、
「来年の春夏の展示会にこないだいっていたよー」って、
来年の夏に入ってくるサンダルたちの写真を見せてくれました。

って、ちょっと！まだ日本には秋も台風も来ていないのに！
ファッション業界のかたがたは、将棋の羽生さんより先を読まないとなんですねえ…







最終日の明日も、営業中にブログを更新できたらいいなぁと思いながら、
もしかしたら忙しくてできないかもしれないので、
８スタへ今までいらっしゃってくれたみなさまに感謝をこめて、こんな動画を。



ここ一ヶ月、山口百恵さんの「さよならの向こう側」着うたでダウンロードして、帰りの電車で聞いていました。
どうやって、最後のブログ書こうかなーと、
よく来てくださるお客様の顔をぼんやり考えながら。
８スタ常連の皆様も、本当にありがとうございました。
あ、百恵ちゃん出したけど、残念なことに、わたし、寿退社じゃないですー


最後に皆様に、しっかり一言お礼を言いたいので、
８スタ日誌、8月最初にちょっと更新しますね、覗いてみてくださいー。
先週オープンしたおいしいお菓子屋さんを発見して、それも書けたら書きたいのです！
（８スタブログを直接ブックマークしていただいたほうがいいかも）

明日のパーティーの様子も、少しご紹介できるよう、写真撮っておきます！

では、みなさま、明日８スタでお会いしましょう！！

夕方５時ごろから、おいしいものをそろえて、フェアウェルパーティーご用意しておきます！
さみしくなって、泣きながらレジ打つかもしれないけど、よろしくお願いします。

まだ、明日に会えるので、さよならじゃ、ないよね。

久しぶりの涼しい1日

8スタの営業も、残すところ、金曜と土曜の２日間になりました。

Blue bird tote も、短めと長め、
シューティングスター　すみれ×ネイビー も、わずかですが、8スタまだ在庫あります。
まだ鏡の前で迷えますよ。

そして、８月のセミオーダーのみつばちトート を、明日と明後日、８スタでサンプルを見ていただけるようにしました！
まだ８月ではないんですが、お店でオーダーもしていけるように準備しておきます（先ほど決まったので、明日大忙しでやりますよー！）


藍染めへの染めかえ も、あと二日間、８スタで受付中です。
ここ最近、みなさんが染めかえ受付に出してくださったトートたちをご紹介！不思議と、「イエロー」と「ラベンダー」の染めかえが多かったですたい。

８月以降は、京都の モリカゲシャツ さん内の ebebe というエコプロジェクトの方で、染めていただけますので、
トートが届いたばかりで、もう少し先に染めたいなーって方も安心してくださいね。

私も、先週京都に行った際にシャツを一枚、染めかえ申し込みして出してきました。
シャツを染めかえるのは２回目、今回は長袖をお願いしたので、秋冬に藍色にしてガンガン着ようと思ってます。

上から見下ろすように撮ったら、写真左下に、Xジャンプしてるような影が出ちゃいましたー




さて、みつばちブログでもお知らせありましたが、
最終日の３１日は、フェアウェルパーティーを８スタでやることになりました
夕方５時ころからやってます。
お酒や飲み物、軽くつまめる軽食をご用意します。
もちろん無料です！８スタ来たついでに、つまんでいってくださいね。

もちろん、営業時間中、お買い物もできます！
でもいい気分になっても、ワインはトートにこぼさないでくださいね♪
ちょいっとつまめるものたちを、８スタそばの パンとエスプレッソと さんにお願いしています！
今日ランチ食べに行ったらスタッフさんに
「３１日のパーティーでは、おいしいの考えてるから楽しみにしててね」って言われました。すごく楽しみ！
他にも、ちょっとつまめるものを買出しに行って来ようとみんなで構想中です。




今日は猛暑も一休み、恵みの雨、
昨日yahooの天気予報を見たら、金曜は暑いような予報だったのに、
さっきもう一度見たら、明日も涼しいみたい！
ちょっと湿度高いですが、ここ数日に比べたら、神様仏様、ご慈悲をありがとう！って心境！


そんな足元ぬれてる雨の天気だったのに、今日も多くのお客さまに遊びに来ていただけてよかったです。


今日は、鎌倉からおいでのお客様から、鳩サブレの差し入れが！
休憩のとき、おいしくいただきました！ごちそうさまです！
来月は、鎌倉へぶらりと遊びに行こうと思います！
ほっこりカフェでお茶したり、サザンの桑田さんが元気になるよう思いをはせたり、（ん？主に鎌倉じゃない？）
ベタですが、長谷寺が好きです。


鳩サブレの食べ方っていつも悩むんですが、
食べなれてるかたは、そのままの形にかじりついていくものですか？

私は、鳥のモモ肉、ムネ肉、とか想像しながらパキパキ割って食べる派です。
鳩サブレ食べるときには、冷たい牛乳があるとしあわせ！


あと二日、気合入れていきます！！